ASPAGRO – Organic quinoa from Peru

藜麦的特点

与其他谷物相比,藜麦含有更多的蛋白质。这就是为什么它被认为是世界范围内的超级食品。

藜麦有哪些特点?

藜麦是安第斯山脉的谷物;起源于陈皮科.(Chenopodium)和苋菜科(Amaranthaceae)。与其他谷物相比,它有更多的蛋白质,这就是为什么它被认为是全球的超级食物。由于它含有大量的钙、锌、磷、铁、镁等微量营养素,所以它的营养贡献很大。此外,它还因含有具有抗氧化特性的B和E复合维生素而脱颖而出。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)的资料,藜麦的营养价值高于豆类、大米和小麦等其他谷物和谷类。

藜麦的好处

这种安第斯谷物含有不饱和脂肪,例如欧米伽3和6,这对于预防心血管疾病至关重要。此外,它的血糖指数低,使其成为患有糖尿病的人的理想食品。

从这个意义上讲,美国太空总署将藜麦纳入了长期太空旅行的宇航员饮食中。另外,作为谷物,它具有吸收水分并在胃中停留更长时间的特性。

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藜麦煎饼

藜麦煎饼

藜麦煎饼 材料: • 2个鸡蛋•1/2杯ASPAGRO藜麦• 1个小洋葱切成细羽毛状• 2个黄油勺• 1杯番茄• 盐和胡椒粉 烹饪过程 : 1. 将ASPAGRO藜麦清洗,煮熟。2. .在一个煎锅中,将黄油融化,然后在高温下将炒洋葱3.加入一个切成块状的西红柿,不带籽,加入新鲜罗勒叶。4.碗中,将鸡蛋与煮好的藜麦混合,搅拌均匀.5. 将藜麦放入锅中形成玉米饼,两面煎黄后即可食用。 可以上菜了! 查看最新消息: 发现他们 跟着我们:

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藜麦块

藜麦块

藜麦块 材料: – 6个土豆– 1.5杯ASPAGRO藜麦。– 3个鸡蛋– 1瓣大蒜– 1小撮盐– 1小撮胡椒粉– 1茶匙油– 1个洋葱 烹饪过程 : 1. 我们将土豆洗净,去皮,然后切成小块。做好这些后,我们把它们放在锅里煮,不要忘记加足够的水。2. 在另一个锅里,我们把洋葱、大蒜、少许盐和ASPAGRO藜麦放入水煮.3. 藜麦、洋葱和大蒜的组合,我们用中火煮到藜麦膨化,然后我们把它沥干,让它冷。4. 土豆煮熟后,把土豆捣碎,做成土豆泥。5. 将土豆泥和ASPAGRO藜麦混合。在此混合物中加入少许盐和胡椒粉调味。6. 我们取一小部分混合物,然后将藜麦块成型。7. 块状物成型后, 把鸡蛋打均匀,放入藜麦块,翻滚,让藜麦块全部粘上鸡蛋液.8. 再粘一点藜麦9. 准备好后,将它们放在之前喷过少许油的烤盘上,将ASPAGRO藜麦块180°烤20分钟。 可以上菜了!

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藜麦派

藜麦派

藜麦派 4-5份 材料: 2/3 杯藜麦 400 克奶酪 1 个大洋葱 1 个甜椒 2 个鸡蛋 2 煮熟鸡蛋 100克青橄榄 3汤匙面粉与泡打粉 盐和胡椒 烹饪过程 : 将ASPAGRO藜麦用清水洗并煮熟,准备好后,沥干 餡料: 將洋蔥切碎,甜椒切丁 在平底锅中炒洋葱和甜椒 15分钟后,加入调味料、橄榄,3分钟后加入奶酪丁

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