Aprende a preparar una berenjena rellena de quinua, es una deliciosa entrada para veganos o vegetarianos. También, si la quieres como plato de fondo la puedes combinar con una ensalada.
¿Lo mejor de esta preparación? Es una manera deliciosa y fácil de usar la quinua con toda la carga de nutrientes que le aporta a nuestra dieta.
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